Coloca en la mesada la harina y alrededor agrega la sal, hace un hueco en el centro y agregale la levadura desgranada, los 2 huevos, el azúcar y un poco de la leche.

Con tus manos empeza a integrar los ingredientes, agregale un poco más de leche y mientras mezclas anda incorporando harina de los costados.

Agrega el restante de leche y termina de integrar todos los ingredientes.

Cuando se haya formado la masa estirala un poco y colocale la manteca pomada y amasa por 5 minutos.

Deja descansar el bollo tapado por 1 hora.

Transcurrido ese tiempo estira de forma rectangular la masa y de un espesor de 3 mm, recorta los bordes para darle la forma rectangular y esos recortes volvelos amasar para hacer más palitos.

Ahora corta tiras de 2 mm de ancho, después corta bastones de 5 cm o 10 de cm el largo de los palitos los elegis vos.

Toma una Porción de la masa cortada y enrollala, colocale en una placa enmantecada, presionando en los extremos para que no pierda el enrollado.

Ahora si queres que los palitos salgan crocantes directamente cocínalos en un horno de 180º por 20-30 minutos. Si los queres más esponjosos dejalos reposar 20 minutos y llevalos al horno.

Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar impalpable y el jugo de limón hasta obtener una consistencia parecida a la miel. Te recomiendo ir agregando el jugo de limón de a poco. Una vez listo el glaseado baño los palitos.