Matias Chavero

Bizcochuelo: • Huevos • Azúcar • Harina 0000 • Aceite • Zanahoria • Polvo para hornear • Canela • Jengibre • Especias de repostería • Frosting de queso: • Manteca •

Cebollas • Morrón rojo • Morrón verde • Langostinos • Calamar • Ajo • Caldo de verduras • Arroz carnaroli • Mejillones • Berberechos • Almejas • Pimentón dulce •

Ingredientes: • Harina 0000 • Maicena • Azúcar impalpable • Yemas • Manteca • Polvo para hornear • Ralladura de 1 limón

Masa: • Harina 0000 • Huevos • Azúcar • Levadura fresca • Leche • Sal • Manteca • Relleno: • Cebollas • Morrón • Atún •

Harina 0000 • Azúcar • Huevos • Manteca • Leche • Levadura • Sal • Semillas de anís • Azúcar impalpable • Jugo de 1/2 limón

Harina 0000 • Azúcar • Huevos • Aceite de girasol • Leche • Cacao amargo • Polvo para hornear

Chocolate templado • Confites • Clara de huevo • Azúcar impalpable

Supremas de pollo • Salsa de soja • Miel • Jugo de naranja • Ajo en polvo • Pimentón dulce • Jengibre en polvo • Pimienta • Sal • Tomillo

Harina 0000 • Manteca • Polvo de hornear • Huevos • Azúcar • Cognac • Dulce de leche repostero • Chocolate

Masa: • Harina 0000 • Azúcar • Leche • Levadura • Huevos • Manteca • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Crema pastelera: • Leche • Huevos •

Masa: • Harina 0000 • Manteca • Huevos • Azúcar • Polvo para hornear • Relleno: • Crema • durazno 1 • Azúcar • Gelatina de durazno

Harina 0000 500 gr • Avena • Manteca • Huevo • Sal • Levadura fresca • Semillas de sésamo blanco • Semillas de sésamo negro • Semillas de amapolas • Semillas de chía • Miel • Agua

Chocolate blanco • Fondant • Colorantes • Confites

Plancha de merengue • Relleno 1: • Chocolate • Manteca • Esencia de vainilla • Azúcar impalpable • Relleno 2: • Crema de leche • Azúcar impalpable • Almendras

Masa de hojaldre • Dulce de leche repostero

Manteca • Harina 0000 • Azúcar • Huevos • Polvo de hornear • Lentejas de chocolate

Leche • Huevos • Leche condensada • Esencia de vainilla

Harina 0000 425 gr • Levadura • Sal • Huevo • Leche • Aceite

Masa: • Harina 0000 • Yemas • Agua • Sal • Azúcar • Manteca • Merengue: • Claras • Azúcar

Papa • Crema de leche • Queso rallado • Maizena • Leche • Panceta • Cebolla de verdeo