Manitas de Ministro al horno

Name: Manitas de Ministro al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Paquete manitas de cerdo. (Area de Guisona al vacío); 1 tomate verde de ensalada; 1 cebolla mediana; Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra

Toni Cisneros @ToniCisneros71

Sabadell. BCN.

Pies de cerdo horneados. 1 persona.

Manitas de Ministro al horno

Toni Cisneros @ToniCisneros71

Sabadell. BCN.

Pies de cerdo horneados. 1 persona.

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Ingredientes

1/2 Paquetemanitas de cerdo. (Area de Guisona al vacío)
1tomate verde de ensalada
1cebolla mediana
Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno con el gratinador a 210°. Preparar en una bandeja de horno los pies, los tomates cortados por la mitad y un corte en cruz para abrirlos, lo mismo con la cebolla. Salpimentar al gusto, y poner un chorrito de aceite en el tomate y la cebolla.
2

Meter al horno 210°, y voltear la manitas cada 10 minutos. Dependiendo de vuestro horno en unos 25 minutos estarán listos. Cuando estén dorados, ya estarán listos. Sacar y dejar enfriar, emplatar y servir.