Carne desmechada

Name: Carne desmechada
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb carne para desmechar; 1/4 de cebolla roja; 1/4 de tomate; 1/2 cebollín; 3 dientes ajo; al gusto Sal; 1 cda mostaza; 1 cda salsa negra o para carnes; 1 cda salsa de tomate (opcional); 1/4 de panela rallada (opcional)

Lau Lobo @cook_16368143

barranquilla

Para 3 personas

Carne desmechada

Lau Lobo @cook_16368143

Para 3 personas

Guardada

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Ingredientes

1 lbcarne para desmechar
1/4de cebolla roja
1/4de tomate
1/2cebollín
3 dientesajo
al gustoSal
1 cdamostaza
1 cdasalsa negra o para carnes
1 cdasalsa de tomate (opcional)
1/4de panela rallada (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Se pone a ablandar la carne, posteriormente se desmecha y se agregan las verduras finamente picadas, las salsas, el ajo y se ponen a cocinar nuevamente con una taza del agua donde se ablando la carne
2

En este caso agregué la panela y la salsa de tomate porque me gusta que quede un poco agridulce pero queda muy bien sin estos dos ingredientes, lo puedes acompañar con arroz blanco y tajadas de plátano amarillo.