Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el pollo y con una toallita de papel secarlo perfectamente
- 2
Sazonar el pollo con muy poca sal y el sazonador multiusos y dejar marinar por 1/2 hora
- 3
Después, en un sartén antiadherente calentar el aceite e ir friendo el pollo a fuego muy bajo hasta que la piel adquiera un tono dorado
- 4
Aparte, licuar las medias cremas junto con los chiles chipotles y los ajos
- 5
Por último, agregar la salsa a pollo, bajar el fuego al mínimo y dejar que se termine de cocer por un espacio de media hora o hasta que al introducir un palillo este entre sin problema y la carne se sienta suave
- 6
Se puede acompañar con un rico arroz blanco o bien con un buen espagueti
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ROSSY le encantará ver cómo quedó.
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Ahora que ya me dedico sólo a mi hogar, estoy aprovechando la mayor parte de mi tiempo para darme la oportunidad de conocer la cocina de muchas regiones fuera de mi país. Me fascina la cocina y realizar también algunas que además de ricas tengan sus propiedades medicinales.
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