Hacer las hamburguesas: Primero batir 1 huevo en un plato, seguidamente trocear frutos secos y trocear media manzana por otro lado. Mezclar el huevo batido con la manzana trozeada y los frutos secos trozeados en un recipiente, y echar la carne picada en ese mismo recipiente. Amasar bien con las manos para que todo se compacte bien y hacer las dos hamburguesas bien hechas.

Cortar cebolla, tomate y lechuga fresca.

Por último, hacer los dos huevos a la plancha, es decir, sin nada de aceite.

Montar el plato, si lo prefieres puedes poner un poco de salsa Teriaki y unas patatas de bolsa en un costado. ¡Y un bueno vinito! 🍷🍷