Paso a paso
- 1
En una bols chiquito coloco aceite sal condimentos y un poco de vinagre. Dejo descansar y condimento el lechón.
- 2
Llevo a la parrilla y lo ato con alambre. Cocino a fuego medio con brasas abajo. Cocinar aproximada mente 3 horas.1 hora y media de cada lado.
- 3
Retiro del fuego y a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soledad medina le encantará ver cómo quedó.
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tengo 2 hijos y me encanta cosinar!
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