En batidora se pelan las zanahorias

Se le añade los cuatro huevos, el azúcar, se tritura todo.

A continuación se añade el aceite la levadura, la harina, el coco rallado y almendras

5 minutos antes de terminar quitar tapa y poner cabezal para dorar.

Una vez frío yo le he puesto por encima nocilla

Horno con olla GM temperatura 140 durante 40 minutos.