Mi madre me enseñó la mayor parte de las recetas que hago. Por eso me encantaría darle las gracias. Lo malo que ya no puedo por haber fallecido😢

Cuando están los higaditos frescos en el mercado suelo comprar y prepararlos como siempre los hace mi madre.

Fácil y deliciosa, el sabor es buenísimo.

Otra más de las recetas tradicionales adaptada a la Thermomix y que se puede cocinar perfectamente de forma tradicional.Los higaditos en salsa son fáciles de hacer, baratos y nutritivos. Se pueden acompañar de arroz blanco, patatas fritas, cuscús, etc.También se puede utilizar de base para hacer un guiso con patatas o arroz.

El pollo es muy recurrente y se puede hacer de muchas formas. Estos muslitos los he cocinado en el horno y una vez estaban al punto, he triturado la salsa y la he puesto en la bandeja con los muslitos y lo he cocinado todo junto cinco minutos más. Se pueden acompañar de champiñones, setas, puré, arroz, pasta, verduras... un sin fin de opciones.