En una olla agregamos el diente de ajo cortado en 4 partes, 1 ramita de apio, los dos tutos agregamos también una pizca de sal, de orégano, y agua suficiente para cocinar por 20 minutos

Agregamos los choclos torzados

También agregamos las verduras, las hojas de apio, las zanahorias trozada en barritas y los morrones también los cortamos más pequeños

Picamos la cebolla en pluma y en un bol con agua caliente disolvemos la caluga de verduras y la agregamos a la sopa, junto con el arroz

Ahora con todos los ingredientes en la sopa agregamos una pizca más de orégano y cocinamos por 20 minutos más, probamos el sabor al final y dejamos reposar y servimos a todos los resfriados de la casa, buen provecho