(Nota mental : lavarnos las manitos y no contaminar nada con la carne cruda) ejeje. Cortamos las cebollas, los dientes de ajo,las aceitunas y los huevos duros. Luego agregamos sal y cocinamos la carne a fuego fuerte y mezclamos para asegurarnos la coccion total de la misma, para luego proceder a mezclar todos los ingredientes y dejar reposar.

Luego de cocinar la carne picada apagamos el fuego y agregamos el caldo en cubito. Y ponemos todo a la olla y revolvemos hasta mezclar todos los ingredientes. Luego pondremos el horno a precalentar. Dejamos la mezcla reposando y enfriar.

Luego hacemos el repulgue (con las tapas firmes sino lo estan las dejamos en la heladera unos minutos para que no se rompan) bañando con huevo las tapas con pincel o en carencia de este, con el dedo jeje a gusto y luego al horno.

Y ahora si, a disfrutar estas riquisimas empanaditas. 🤤