Pan de molde con yogur sin gluten, sin lactosa (panificadora)

Name: Pan de molde con yogur sin gluten, sin lactosa (panificadora)
Yield: 5-6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 ml. agua templada; 1 yogur natural sin lactosa (150 gr.); 1,5 cucharadas soperas aceite de girasol; 1 cucharada sopera vinagre blanco; 1 cucharadita café de sal; 1 cucharadita café de azúcar moreno; 500 gr. harina sin gluten; 1 cucharadita café de almidón de tapioca; 1 cucharadita café de levadura seca de panadería

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Es un pan muy esponjoso gracias al almidón de tapioca que vamos a utilizar, muy fácil y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo

Pan de molde con yogur sin gluten, sin lactosa (panificadora)

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Es un pan muy esponjoso gracias al almidón de tapioca que vamos a utilizar, muy fácil y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo

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Ingredientes

Duración programa sin gluten

5-6 personas

350 ml.agua templada
1yogur natural sin lactosa (150 gr.)
1,5 cucharadas soperasaceite de girasol
1 cucharada soperavinagre blanco
1 cucharaditacafé de sal
1 cucharaditacafé de azúcar moreno
500 gr.harina sin gluten
1 cucharaditacafé de almidón de tapioca
1 cucharaditacafé de levadura seca de panadería

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Paso a paso

Duración programa sin gluten

1

Preparamos todos los ingredientes
2

Extraemos la cesta de la panificadora y ponemos todos los ingredientes en el orden que he puesto la receta, volvemos a poner el cesto dentro de la panificadora, marcamos el programa sin gluten (en mi caso es el número 6) acabado el tiempo abrir la panificadora
3

Sacamos el cesto con guantes de cocina
4

Esperamos unos minutos y desmoldamos con cuidado
5

El pan está muy blandito y esponjoso
6

Poner sobre bandeja o plato donde vamos a servir
7

El sabor a pan es delicioso
8

Taparemos muy bien con papel de aluminio el pan que nos sobre y lo mantendremos muy esponjoso durante varios días
9

Listo para comer!!

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javilowin @cook_9148682

miércoles, 17 de abril de 2019 a las 04:20 PM

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Comentarios (14)

javilowin @cook_9148682

martes, 20 de diciembre de 2022 a las 08:32 PM

Buenas tardes! En la panificadora LiDL tarda unas 3 horas y media más o menos. Si estás acostumbrada a hacerlo con ese tiempo de cocción será así! En panificadora siempre he usado el modo sin glúten! Un saludo!

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