Salsa de tomates
#rapidas Cuando hago salsa de tomates hago cantidad para así aprovechar el tiempo, lo mismo vale para añadir bacalao pasado por harina y frito dolo dando vuelta y vuelta, para espaguetis o macarrones con atún, o con huevos fritos y patatas fritas o bien con carnes..
Salsa de tomates
#rapidas Cuando hago salsa de tomates hago cantidad para así aprovechar el tiempo, lo mismo vale para añadir bacalao pasado por harina y frito dolo dando vuelta y vuelta, para espaguetis o macarrones con atún, o con huevos fritos y patatas fritas o bien con carnes..
Paso a paso
- 1
Cortar en juliana las cebollas, los pimientos y los ajos y añadir a la sartén con un chorreón de aceite, poner a fuego fuerte para a continuación bajar el fuego y pochsr las verduras
- 2
Subir un poco el fuego y dorar las verduras, bajar el fuego
- 3
Vas cogiendo tomates por tomates y vas cortando a trozos y echando a las verduras, yo solo eché el jugo de una sola lata, remover y dejar que se vayan friendo a fuego medio _bajo sin dejar de remover.
- 4
Batir los tomates añadiendo sal y la pizca de azúcar, pimienta y orégano opcional
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