Arroz frito del suegro

#familia lo aprendi de mi suegro siempre cuando iba ala casa lo hacía hasta que me fijo cómo es riquísimo
Arroz frito del suegro
#familia lo aprendi de mi suegro siempre cuando iba ala casa lo hacía hasta que me fijo cómo es riquísimo
Paso a paso
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Primer ponemos el arroz en una olla con bastante aceite que lo cubra todo y revolvemos lo dejamos a fuego bajito hasta que empiece a hacer ruido de frito
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Lavamos todo cortamos el morrón cebolla y cebollín en cubitos. Rallamos media zanahoria
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A la olla y revolvemos bien
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Agregamos el agua hervida hasta que tape más de la mitad y revolvemos le ponemos un poco de cus cus o azafrán sal y condimentos laurel, revolvemos lo tapamos
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Tapamos hasta que se consuma el agua siempre controlando que no se pegue
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Así los queda espeso y suave es muy rico
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Servimos y ponemos tomatitos encima
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