Coger dos aguacates de buen tamaño y maduritos y esmagarlos con el tenedor. Añadir el zumo de lima y la sal y pimienta al gusto

Cortar medio tomate pequeño y media cebolla en trocitos muy pequeños y añadir a la mezcla

Mezclarlo todo y acompañarlo con triángulos de maíz, crudités, etc. Nosotros hoy lo acompañamos de una cochinita pibil...y estaba de muerte! A disfrutar!!!