Batir la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo y batir uniendo muy bien

Seguir batiendo, agregar la harina y polvos de hornear. Finalmente agregamos las avena

Cuando se tiene formada la masa, se pueden agregar los chips de chocolate y la masa se refrigera por 1 hora

Se les da forma de bolitas y se colocan en la bandeja del horno aceitada. Si quieres que queden crujientes y húmedas por dentro, hornear por 30 minutos. Si quieres que queden crujientes y sequitas, 40 minutos. El horno debe estar a temperatura media.