Tarta de zucchini
Ideal para una cena liviana y sana.
#familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeros picamos las cebollas en juliana y la sofreímos en un sartén amplio. Una vez prontas agregamos los zucchinis picados en cubos chicos, cuando estén prontos agregamos la sal y el orégano, cocinamos unos minutos más
- 2
Incorporamos la leche, el queso y los huevos batidos y mezclamos bien.
- 3
Hacemos la masa rápida de hojaldre, es muy sencilla. En un bowl colocamos el aceite, agua y sal. Agregamos la taza de harina y formamos la masa. Estiramos bien, espolvoreamos con la maicena y doblamos, hacemos varios dobleces siempre espolvoreando. Estiramos bien y colocamos en la asadera. Colocamos el relleno.
- 4
Llevamos al horno por unos 35 o 40min (o hasta que veamos que está dorada la masa) a 180°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
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El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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