Ensalada de fiesta
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
Paso a paso
- 1
Hacer la vinagreta, mezclando y emulsionando todos los ingredientes.
- 2
Hervir los huevos de codorniz, durante 5 minutos; sumergirlos en agua fría y pelar. Pelar y cortar la piña en rodajas muy finas y la remolacha a bastoncitos. Lavar la lechuga y escurrirla bien.
- 3
Poner las rodajas de piña en la base del plato, en el centro la lechuga; encima, los bastoncitos de remolacha, los huevos y el queso, repartidos por el plato. Aliñar con la vinagreta y servir al momento.
- 4
Buen provecho !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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