Pan de Carne fácil y rápido

Name: Pan de Carne fácil y rápido
Yield: 6 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg carne picada (molida); 1 cebolla; 1 morrón; 10 fetas Jamón; 10 fetas queso; 5 huevos cocidos; Condimentos:; Orégano; Pimienta; Perejil fresco

Marinita ¿Qué Cocino Hoy? @marinita

Uruguay

#platounico De observar a familiares y amigos hacer pan de carne cree mi propia versión. Parece difícil pero es súper práctica. Anímense a experimentar. Cuanto más lo intenen más rico les va a quedar 😘

Pan de Carne fácil y rápido

Marinita ¿Qué Cocino Hoy? @marinita

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Ingredientes

6 personas

1 kgcarne picada (molida)
1cebolla
1morrón
10 fetasJamón
10 fetasqueso
5huevos cocidos
Condimentos:
Orégano
Pimienta
Perejil fresco

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Paso a paso

1

Tener previamente cocidos los 5 huevos.
2

En un recipiente mezclamos la carne con los condimentos que quieras. Puedes agregarle perejil fresco picado, orégano, pimienta blanca y sal. Si te parece muy húmedo agrega un poco de avena laminada.
3

Sobre la mesada colocamos papel de aluminio. Pueden ser dos hojas a continuación de otra si es muy angosto.
4

Sobre el papel vamos a "estirar" la carne condimentada. Podemos ir poniendo de a poco partes de la mezcla cubriendo la mayor parte del papel previendo dejar los bordes de 4 o 5 centímetros sin cubrir ya que liego deberemos envolver nueatro pan de carne.
5

Cortar la cebolla y el morrón y saltearlos en la sartén.
6

Colocar en el centro y a lo largo de la carne el morrón y la cebolla
7

Agregar las fetas de Jamón y el queso y los 5 huevos cocidos.
8

Puedes agregar lo que quieras. Aceitunas, panceta, rodajas de zanahoria cocida. Lo que te imagines
9

Una vez colocados el relleno debemos envolver delicadamente con el papel de aluminio toda la preparación y en las puntas verificar que quede bien cerrada la carne y cubierta con papel para que no se nos pierda el queso una vez derretido
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Luego al horno entre 30 y 45 minutos. Es a gusto. Debes tener cuidado ya que al estar la carne envuelta en papel, la superficie de la misma va a estar rojiza pero no significa que esté cruda. Ante la duda puedes abrir un poco el papel y verificar cortando un poco el pan. Si la carne está lista está pronto el pan!
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Buen provecho!!