Tarta de maíz y repollo

Name: Tarta de maíz y repollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza Harina de maíz(cantidad necesaria de agua para polenta); Repollo blanco un trozo cortado fino; 2 cebollas cortadas finas; 1/2 morrón cortado en juliana; 1 puerro picado fino; 3 huevos; 2 cucharadas queso parmesano; Orégano, ajo, perejil y condimentos a gusto; Sal; harina de maíz y leche para la salsa blanca; cantidad necesaria Manteca y aceite

Sandra Veggy @cook_6351667

La Vida

Tarta de maíz y repollo

Sandra Veggy @cook_6351667

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Ingredientes

1 taza Harina de maíz(cantidad necesaria de agua para polenta)
Repollo blanco un trozo cortado fino
2cebollas cortadas finas
1/2morrón cortado en juliana
1puerro picado fino
3huevos
2 cucharadasqueso parmesano
Orégano, ajo, perejil y condimentos a gusto
Sal
harina de maíz y leche para la salsa blanca
cantidad necesariaManteca y aceite

Guardada

Paso a paso

1

Hice una polenta firme con agua, sal y manteca y la coloque en una asadera mediana.
2

En una sartén con aceite y manteca saltee los ingredientes mencionados hasta blanquearlos.
3

Le agregué los huevos y el queso rallado mezclando bien.
4

Y lo coloque todo sobre la polenta previamente extendido en la asadera.
5

Sobre la preparación puse la salsa blanca y lleve a horno moderado hasta que dore.
6