Sellamos el pollo en una olla con aceite de oliva, vuelta y vuelta y agregamos sal,

Reservamos aparte mientras doramos la cebollita de verdeo y el ajo,, agregamos la zanahoria y los morrones,, doramos todo y agregamos el caldo

Una vez tiernas las verduras ponemos el pollo y el tomate y los condimentos y dejamos consumir el líquido

Agregamos las papas, luego el puré de tomate y una cdita de azúcar,, dejamos cocinar hasta que estén blandas las papas

A disfrutarlo que quedó riquísimo

Cuando se evapore un poco el líquido agregamos el puré de tomate con las papas