Budín de pan casero
Paso a paso
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Bien lo primero budinera poner pan bien picado con la leche dejar reposar bien hasta que vaya sorbiendo y agregar más hasta que cubre el pan y traspasar en otro recipiente el pan con remojo así desocupando la budinera
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Bien poner la budinera en fuego muy lento con azúcar media taza para hacer caramelo una ves el caramelo está formado tomar con guante de cocina y con precaución de no quemar y girarlo y volteando hasta que las paredes estén bien cubierto de caramelo hasta que se enfríe
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Mientras poner el pan con leche incorporar 9 huevo batido bien con 2 taza de azúcar y rover envolvente todo bien hasta ver bien incorporado y una ves listo incorporar en la budinera hasta que cubra bien y si sobra poner en un recipiente metálico y poner al horno fuego medio por 40 o 45 minutos y listo espero que le guste verlo
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