Pay de Manzana con el toque Sonorense
Receta deliciosa y fácil de elaborar ( versión Rápida)
Pay de Manzana con el toque Sonorense
Receta deliciosa y fácil de elaborar ( versión Rápida)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboration de la Costra:
- 2
En un Procesador agregamos la Harina, la Sal, y el azúcar y mezclamos
- 3
Agregamos la Mantequilla Fría en pequeños cubos y mezclamos
- 4
Agregamos agua poco a poco hasta que se logre una masa
- 5
Compactamos la Masa y la envolvemos en una película y metemos al congelador por al menos 30 min
- 6
Sacamos del congelador y amasamos dando forma Circular de aprox 23 cm, espolvoreamos Harina sobre la superficie para que no se pegue (que sea mayor al diámetro del molde)
- 7
Colocamos la masa sobre la superficie del molde (previamente untamos mantequilla en el molde)
- 8
Agregamos el relleno de manzana
- 9
Preparamos la cubierta de la costar
- 10
Cubrimos la orilla con papel aluminio para evitar que se queme, hacemos 5 ranaduras para permitir que evapore y espolvoreamos un poco de azúcar
- 11
Metemos al horno previamente calentado a 200 grados C por 50-55 min
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