Calienta a fuego bajo una olla para sopa, agrega un poco de aceite y después la cebolla, el ajo y el chile picado. Deja sofreír hasta que la cebolla esté translúcida. Después agregas los tomates en cubitos y el tocino hecho morucitas (cuando está bien dorado se puede picar en trocitos pequeños) y deja con la flama bajita hasta que el tomate suelte su jugo y se cosa un poco. Sazona con sal, pimienta y la cucharada de consomé de pollo.

Ya que el sofrito hierva 2 o 3 minutos agrega los garbanzos y puedes agregarle del mismo caldo en dónde cociste los garbanzos. Deja que hierva por 5 minutos, le apagas a la olla y la dejas reposar 10 Min. Y ya puedes servir.

Sí te gusta el picante puedes añadir más chiles de árbol enteros a la sopa cuando hierva para que agarre más sabor. También puedes agregarle cilantro picado cuando agregues los garbanzos para un sabor más intenso. Espero que les guste y la disfruten.