Milanesas de berenjena ¡En 10 minutos!

Name: Milanesas de berenjena ¡En 10 minutos!
Yield: 13(según la 🍆)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 1 huevo; Provenzal o ajo y perejil fresco picadito (a gusto); Pan rallado o harina para rebozar; 1 poquito aceite (opcional)

Cocina Vegetariana🌱 @cook_16867044

Lezama, Buenos Aires🇦🇷💚✊🏻

Milanesas de berenjena ¡En 10 minutos!

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Ingredientes

13(según la 🍆)

1berenjena
1huevo
Provenzal o ajo y perejil fresco picadito (a gusto)
Pan rallado o harina para rebozar
1 poquitoaceite (opcional)
(Las podes hacer a la napolitana que quedan geniales🤤)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la berenjena en rodajas o a lo largo. Batir un huevo con provenzal y un poquito de sal.
2

Pasar las berenjenas por el huevo y luego por el pan rallado. Por último yo las puse en el horno con un poquito de aceite hasta que se doren, pero pueden hacerlas fritas. ¡Y listo! Es súper fácil y rico😁🌱