Untar el pan cubriendo todo con tomate frito.

Ponéis el huevo en medio yo le eché un poco de sobrasada encima. y vais rellenando, yo lo hice en este orden : los tomates cortados por la mitad con los aros de cebolla, el bacon cortado a trozos, el queso de gratinar esparcido por todo, en este caso también eché otro queso curado (virutas) utilizando el pelador y por último un poco de orégano.

Espero que os guste, 👍🏼