Salsa Funghi vegana con Mambo Cecotec
@apetitop @cook_12708527
Una salsa muy fácil y rica para acompañar la pasta 🤤
Salsa Funghi vegana con Mambo Cecotec
Una salsa muy fácil y rica para acompañar la pasta 🤤
Paso a paso
- 1
Incorporamos al vaso el aceite, el ajo, la cebolla y el puerro pelados, troceamos 30segundo/vel 5. Ponemos la mariposa, añadimos la sal y sofreímos 7 min/110º/vel 1/potencia 6.
- 2
Añadimos los champiñones o setas. Programamos 8 min/110°/vel 1/potencia 6.
- 3
Añadimos la leche vegetal y una pizca de pimienta negra, programamos 4 min/70°/vel 1/potencia 5.
- 4
Trituramos a varias potencias hasta conseguir la textura deseada. Recomiendo empezar en velocidad 7/20 segundos y posteriormente velocidad 9/20 segundos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @apetitop le encantará ver cómo quedó.
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