Alfajores rellenos de dulce de leche
José Amador Barreiro Señoráns @cook_2588840
Alfajores rellenos de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el Azúcar. Hasta hacer una pasta blanda..
- 2
Añade el huevo y vuelve a batir hasta mezclar bien. Entonces vamos añadiendo la harina y mezclando poco a poco hasta conseguir una masa más bien blanda.
- 3
Yo la dejé enfriar. Después de 30 minutos estira la masa de 1/2 cm de grosor. Y con un vaso vamos haciendo círculos que pondremos en una bandeja con papel vegetal
- 4
Tendremos el horno precalentado a 150° y meteremos en el horno durante 20 minutos. Después dejamos enfriar y rellenamos con dulce de leche. Incluso podemos rebozar en coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Amador Barreiro Señoráns le encantará ver cómo quedó.
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