Salsa de "queso cheddar" de patata vegano
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Versión experimental de un queso cheddar.
Salsa de "queso cheddar" de patata vegano
Versión experimental de un queso cheddar.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con agua filtrada hervir las patatas bien lavadas con la piel hasta que estén tiernas. Después reservar el caldo.
- 2
En una batidora batir las patatas peladas y troceadas con el resto de ingredientes y el caldo del hervido que se considere necesario hasta que quede un puré homogéneo más o menos cremoso.
- 3
Conservar el "queso" en la nevera y consumir en un máximo recomendable de unos 3-5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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