Quiche de espinacas

Name: Quiche de espinacas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: masa quebrada (redonda); Relleno: 400 gr espinacas, 150 gr baicon o pavo braseado, 2 puerros, 200 ml de nata o leche ideal, 3 huevos, queso de cabra (o para gratinar)

CarmenC @cook_5452212

Quiche de espinacas

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

masa quebrada (redonda)
Relleno: 400 gr espinacas, 150 gr baicon o pavo braseado, 2 puerros, 200 ml de nata o leche ideal, 3 huevos, queso de cabra (o para gratinar)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Se entiende la masa quebrada en molde y se horne 10 min a 180°
2

Se prepara el relleno mientras. Se cuecen las espinacas y se rehoga el puerro con el pavo (o baicon) añadiendo las espinacas ya cocidas
3

Se baten los huevos y la nata y se sala agregandolo a las espinacas con puerro
4

Verter sobre la masa horneada, decorar con el queso y meter al horno durante 20 min (o hasta que el queso esté dorado)