Lo primero que vamos a hacer es agregar el agua en un bol y enseguida le vas a agregar la cucharada de aceite

Luego vas agregar el azúcar vas a batir muy bien y al final para agregar la levadura en polvo vas a revolver y la vas a dejar reposar por 10 minutos

Vas a llevar la mantequilla en microondas durante 30 segundos en un bol vamos a poner una coladera y vamos a sernir la harina

Vas a poner una y media taza de harina yo usé este medidor que es de media taza

Vas a agregar una pizca de sal también vas a agregar las cinco cucharadas de azúcar en seguida vas hacer un hueco en el centro de la harina

Ahora vas a agregar la vainilla la mantequilla y comenzarás a batir todos los ingredientes

Después vas a amasar bien todos los ingredientes con tus manos vas a poner la masa en una superficie con un poco de harina Se pondrá un poco pegajosa pero no te desesperes tienes que amasarla durante 5 minutos

Cuando termines de amasar quedará de esta forma y la vas a poner en un bol y la tapas con plástico para que quede bien sellada y no le entré aire y la vas a dejar ahí por 30 minutos

Luego en una superficie limpia vas a poner un poco de harina y ahí pondrás tú masa Ahora vas a enharinar un rodillo para que no se pegue la masa y la comenzarás a extender

Ya que tienes bien extendida la masa con un grosor de 1 o 2 cm vas a comenzar a cortar yo usaré este vaso ya que no tengo cortador especial Si tú tampoco tienes puedes usar un vaso de plástico vidrio o una tapadera

Cuando termines con toda la masa vas a volver amasarla y volverás a cortar más gorditas

Vas a poner las gorditas en una superficie enharinada para que no se peguen y las dejarás ahí por 20 minutos después pondrás a calentar un comal a fuego muy bajo y comenzarás a poner tus gorditas 3 minutos por cada lado es importante que esté muy bajito Porque pueden quemarse