Colocar en el bol todo lo húmedo los huevos, la vainilla, el aceite y batir con batidora

Cuando el azúcar esté bien mezclado agregar la ralladura de limón, y con una espátula empezar a mezclarlo.

En otro bol colocar y mezclar bien le harina tabla maizena y empezar a mezclar con la preparación húmeda con la espátula hasta que empiece a formar una masa.

Estirar con palote y cortar con un molde yo lo hice con un bolloncito de 5 cm de diámetro colocar en una asadera aceitada y poner al horno a 160 grado por diez minutos cuando estén fríos rellenar y listo quedan deliciosos.