Tequila Velvet

Name: Tequila Velvet
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 oz pulpa de maracuyá; 2 oz tequila reposado; 1/2 oz cointreau; 1 oz mezcal de gusano; Top Agua mineral; 1/4 cda Sal de gusano; Shaker

Chef Josgar Juárez 🇲🇽 @joz_juarez_cocinero

Tlaxcala, México

Cóctel o bebida de autor, inspiración, sabor, texturas, increíblemente rico y fácil de preparar, sorprende a tus amigos, familia, pareja con este cóctel creado por mi, estoy seguro que te fascinará.

Tequila Velvet

Chef Josgar Juárez 🇲🇽 @joz_juarez_cocinero

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Ingredientes

4 ozpulpa de maracuyá
2 oztequila reposado
1/2 ozcointreau
1 ozmezcal de gusano
Top Agua mineral
1/4 cdaSal de gusano
Método de elaboración
Shaker

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Paso a paso

1

Añadimos hielos a nuestro mixer, agregamos el pulpa de maracuyá, el cointreau, tequila y mezcal y la sal de gusano.
2

Agitamos durante 10 segundo, el shaker debe estar bien frío, colocamos nuestro colador y servimos en una copa de aproximadamente de 8 a 10 oz
3

Y rellenamos a top con agua mineral, de garnish podemos usar carambola, cerezas, naranja o limón, a degustar. 😍

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Chef Josgar Juárez 🇲🇽 @joz_juarez_cocinero

miércoles, 22 de mayo de 2019 a las 05:07 AM

Tlaxcala, México

Chef-Bartender, Gastrónomo, Mixólogo, especialidad en Cocina Internacional, Cocina Mexicana de Vanguardia y Cocina Molecular, Miembro del Club de Cocineros de México, Dueño y Fundador de la empresa Mexcalli Eventos y Banquetes, el maguey es mi alma, de maíces mis raíces y de chiles mis matices 🇲🇽❤️Sigueme en instagram: @joz_winters

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5.º en cointreau

Comentarios (3)

Lena T @Lena

miércoles, 22 de mayo de 2019 a las 05:18 PM

UUUUFFFFF!!! Tendré que ir por una botella de Cointreau... Qué se le hace!

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