Bolitas raw paleo de carrot cake

Name: Bolitas raw paleo de carrot cake
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 de dátiles; 80 g nueces de macadamia (o anacardos); 10 g semillas de chía; 60 g zanahoria rallada; 1 pizca canela; 1 cucharadita extracto de vainilla

Aida Maestro Resta @aidamaestro

Gijón

Raw (sin cocinado)
Paleo
Glutenfree
Sin harinas
Sin huevo
Sin lácteos

Bolitas raw paleo de carrot cake

Aida Maestro Resta @aidamaestro

Gijón

Raw (sin cocinado)
Paleo
Glutenfree
Sin harinas
Sin huevo
Sin lácteos

Guardada

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Ingredientes

75de dátiles
80 gnueces de macadamia (o anacardos)
10 gsemillas de chía
60 gzanahoria rallada
1 pizcacanela
1 cucharaditaextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Poner a remojo los dátiles; mientras procesar las nueces y las semillas hasta obtener una especia de harina gruesa. Dar forma a las bolitas y rebozar algunas con coco rallado. Dejar enfriar en la nevera al menos un par de hora
2

Añadir los dátiles (escurridos) y picar; echar la zanahoria rallada, la canela y la vainilla y mezclar.
3

Dar forma a las bolitas y rebozar algunas con coco rallado. Dejar enfriar en la nevera al menos un par de hora