Filetes rusos sin gluten
En casa nos encantan los filetes rusos y la verdad es que los hago poco. Hoy los hice sin gluten, para los celiacos, en casa de momento no hay ningun celiaco, pero estaban bueniiiisiiimos.
Filetes rusos sin gluten
En casa nos encantan los filetes rusos y la verdad es que los hago poco. Hoy los hice sin gluten, para los celiacos, en casa de momento no hay ningun celiaco, pero estaban bueniiiisiiimos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la carne en un bol y la salamos. Hechamos el ajo en polvo y la pimienta
- 2
Colocamos el pan en un plato y vertemos la leche encima hasta que se empape bien todo el pan.
- 3
Echamos el huevo en la carne y el pan. Mezclamos todo muy bien, como quedara un poco blanda echaremos el rebozado esgir hasta que quede a nuestro gusto.
- 4
Cojemos la carne la pasamos por harina y la aplastamos formando filetes finos.
- 5
En una sartén colocamos 2 dedos de aceite de oliva, cuando el aceite este caliente colocamos los filetes rusos y los tostamos por ambos lados 4 o 5 minutos a fuego medio sera suficiente, de tal modo que la carne quede perfectamente hecha y los bordes crujientes. Sacamos a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y listos para comer.
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