Vamos A Lavar Las Verduras. Al Choclo Le Sacamos La Chala. A Las Papas Las Lavamos Bien Bien Bien. A Las Cebollas Las Pelamos Y Las Cortamos Al Medio. Al Zapallo Lo Cortamos En Tamaño De Mano Y Al Medio De Nuevo. Al Apio Lo Cortamos En Ruedas. Ponemos A Hervir Junto Con Agua Todo 30 Minutos O Hasta Que Las Verduras Estén Blandas Y Colocamos Los Filetes Envueltos Con Hojas De Albahaca Y Agarrados Con Un Palillo.
Cocinamos 10 Minutos Más Y Servimos

Puse Las Papas Con Cáscaras. Le Da Otro Sabor.