Condimentar al menos 1hr antes y colocar en una asadera y debe estar separado de la base de. La misma yo uso maderas como se ve o una varillas de contrucción del 8

Hecho lo anterior en el mientras tanto calentar el horno a 250grados aprox para luego enseñarle amor al pechito

Una maravilla y toda una exquisitez

Ir viendo la temperatura quizás tenga. Que bajarla un poco esto siempre depende de cada horno aclaro este pecho es con mannta sino sale muy seco.