Mezclar en un recipiente la harina, azúcar y levadura. Añadir la manteca, el huevo y el líquido. Amasar hasta obtener una masa hidratada, homogénea pero manejable. Dejar leudar hasta duplicar su tamaño.

Una vez leudado estirar la masa y cortar pequeños círculos. (Lo ideal es usar una tapa de botella plástica) dejar leudar.

Realizar el almíbar (200gr azúcar y 100cc de agua) se le puede agregar algún aromatizante, en mi caso utilice vainilla.

En una sartén calentar aceite. Freírlos rápidamente ya que se cocinan muy rápido. Colocarlos en una fuente y rociar con el almíbar. Quedan riquísimos con un Buen café.