Risotto de arvejas y almendras - Vegano

Laura Medina @cook_5509104
Paso a paso
- 1
Saltar en el aceite la cebolla hasta que quede transparente.
- 2
Saltar el morrón.
- 3
Luego ir agregando los hongos, zucchini cortado pequeño, y la zanahoria rallada o picada pequeña.
- 4
Agregar el arroz a la preparación anterior y un toque de vino blanco, 1/2 taza aprox. y dejarlo consumir.
- 5
Agregar agua de a poco, mientras se va cocinando el arroz, siempre esperar que se consuma el agua para agregar más.
- 6
Cuando el arroz este pronto agregar las arvejas, almendras y condimentar con sal, pimienta, salsa de soja y ajo en polvo. :)
- 7
Ciboulette por arriba, le da un toque especial!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Medina le encantará ver cómo quedó.
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