QUINOA CON AUYAMA: Picar todas las verduras (auyama - cebolla - cebollín) y poner a sofreír con un poco de aceite y sal cuando ya esté sofrito agregarle la taza de quinoa ya lavada y revolver, (por 1 taza de quinoa 2 de agua) luego agregarle las dos tazas de agua y el curry y revolver cuando esté secando tapar por 10 minutos y listo.

CARVE: tener ya todas las verduras listas cocinadas y cortadas (habichuelas - zanahoria - arveja) Poner en un sartén dos tazas de agua cuando está hierva agregarle la taza de carve dejar por 5 minutos y apagar, escurrir el carve... picar cebolla y tomate y sofreír agregarle el carve y las demás verduras cocidas sal al gusto y listo. Lo acompañe con aguacate 🥑 #Vegetal