Pollo con Almendras

Name: Pollo con Almendras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 gr filetes de pechuga de pollo; aceite de canola o sésamo; 100 gr almendras enteras; 100 cc salsa de soja; 1 cucharada aceto; 1 cucharada miel; 1 cucharadita maizena; sal. pimienta. mezcla de semillas; 1 zanahoria rallada; ralladura de jengibre; 250 gr brotes de soja; 250 gr repollo banco en juliana; 1/2 morrón juliana; 1/2 aji juliana; 3 ramas apio juliana; 4 ajos fileteados

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Mmmhhh esa mezcla de sabores .. almendra . Soja . Miel . Jengibre

Pollo con Almendras

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ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Mmmhhh esa mezcla de sabores .. almendra . Soja . Miel . Jengibre

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Ingredientes

4 raciones

800 grfiletes de pechuga de pollo
aceite de canola o sésamo
100 gralmendras enteras
100 ccsalsa de soja
1 cucharadaaceto
1 cucharadamiel
1 cucharaditamaizena
sal. pimienta. mezcla de semillas
1zanahoria rallada
ralladura de jengibre
250 grbrotes de soja
250 grrepollo banco en juliana
1/2morrón juliana
1/2aji juliana
3 ramasapio juliana
4ajos fileteados

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Paso a paso

1

Saltear el pollo en aceite de sésamo. No cocinar del todo o quedará gomoso al final
2

Reservar
3

En el fondo de cocción del pollo más un chorrito más de sésamo. Saltear las almendras enteras
4

Tostarlas hasta caramelizarlas y que se pongas más tiernas
5

Agregar las verduras a las almendras
6

Agregar sal pimuenta y jengibre. No dejar de saltear
7

Hacer una mezcla con soja. Aceto. Miel y maizena
8

Agregar el pollo
9

Agregar la preparación de soja y seguir salteando
10

Decorar con mezcla de semillas
11

Mmhhh
12

Aromas y sabores increíbles

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MARALA🍀🍀 @cook_2280793

domingo, 21 de agosto de 2016 a las 04:30 PM

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

Comentarios (16)

Norali @norali

miércoles, 24 de agosto de 2016 a las 11:12 AM

Marala me hiciste viajar en el tiempo. Mi mamá una vez hizo un pollo con almendra (yo era apenas una niña ja,ja,ja) y me encantó pero nunca volví a ver ni probar la receta. Te quedó fabuloso

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