Cuy dorado con pan de árbol y ensalada

Name: Cuy dorado con pan de árbol y ensalada
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 presas cuy; 1 cabeza pequeña de brócoli y coliflor; El pan de árbol bien lavado y sancochado; al gusto Sal; Aceite lo necesario; 1/2 cucharadita pimienta comino con sal y galleta molida

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Cuy dorado con pan de árbol y ensalada

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

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Ingredientes

4 presascuy
1 cabezapequeña de brócoli y coliflor
El pan de árbol bien lavado y sancochado
al gustoSal
Aceite lo necesario
1/2 cucharaditapimienta comino con sal y galleta molida

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Paso a paso

1

Sancocho en Cuy con sal y orégano apio y dos dientes de ajos y luego retire el cuy del caldo y reserva
2

Sancochar el brócoli y la coliflor bien y luego reserva
3

Sancocha el pan de árbol bien y luego reserva escurrido
4

En un tazón agregue pimienta comino con sal y galleta molida y mezcle todo y apanar el cuy en ambos lados y freír en abundante aceite caliente en ambos lados y reserve
5

El plato sirve la ensalada con el pan de árbol y el cuy y a degustar muy rico

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

martes, 04 de junio de 2019 a las 12:47 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

Eduardo Arbe Revoredo @cook_9127154

sábado, 18 de abril de 2020 a las 06:17 PM

Sra. Mercedes se lució. El cuy sale delicioso de la manera como lo prepara, no había antes degustado tanto el plato.

Palabra clave

Dorado Pan Ensalada

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