Pollo con ajo, cebolla y romero. ॐ

Name: Pollo con ajo, cebolla y romero. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pierna y 1 muslo por persona; 10 ajos picaditos; 1 cebolla finamente fileteada; C/n sal y pimienta; 1 taza agua; 1 remita de romero; 2 limones el jugo

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Pollo con ajo, cebolla y romero. ॐ

María Carmen @cook_2662513

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Ingredientes

4 minutos

4 raciones

1pierna y 1 muslo por persona
10ajos picaditos
1cebolla finamente fileteada
C/nsal y pimienta
1 tazaagua
1remita de romero
2limones el jugo

Guardada

Paso a paso

4 minutos

1

Pon el pollo limpio y sin piel en agua fría con el jugo de los limones, agrega también las cáscaras. Lleva al refrigerador por unos 10 minutos.
2

Saca del refrigerador, enjuaga muy bien el pollo, salpimienta y lleva a una sartén caliente, de preferencia antiadherente a fuego medio, gira para que se dore por todos lados.
3

Si ves que se seca, ve agregando un poco de agua y sigue la cocción.
4

Ahora que ya está cocido y dorado el pollo agrega los ajos, cebolla y romero.
5

Mezcla muy bien con el pollo, tapa y deja que todos los ingredientes se integren.
6

Buen provecho. ॐ