Chipa
si no necesitas hacerlo apto para celiacos, puedes usar harina común en lugar de almidón de mandioca ( con la misma cantidad).
Chipa
si no necesitas hacerlo apto para celiacos, puedes usar harina común en lugar de almidón de mandioca ( con la misma cantidad).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar dentro de un bol el queso rallado, agregar los huevos, la manteca y el almidón de mandioca con sal.
- 2
Integrar los ingredientes con la mano hasta obtener una una mezcla grumosa.
- 3
Verte de apoco hasta obtener un bollo (que no se desarme pero que no quede muy pegajoso).
- 4
Amasar por 5 minutos, cubrir y dejar reposar por 15 minutos. Cortar porciones parejas (pueden ser de 30 gramos aprox.).
- 5
Hacer bollitos con las porciones y colocarlos sobre placa enmantecada.
- 6
Hornear a 180 °c durante 15 minutos, o hasta que se doren.
- 7
Buen provecho
Recetas similares
Más recetas
Comentarios