Tempeh Guisado, acuérdate que el plato no se come!!
Tras siete años de vegana, bueno, casi, me quedan 9 días 😉... Y No, no he muerto, ni tengo falta de proteína, ni de na, estoy como una rosa!!!🌹🌹(No hay rosas en los emojis así que puse tulipanes...creo...)
Pues bien, todavía me estoy lanzando ahora a probar cosas con el Tempeh. Reconozco que cuando lo probé por primera vez no me impresionó, no me disgustó pero tampoco me pareció algo muy apetecible que estés deseando volver a probar.
Y así fue, lo he ido comiendo de vez en cuando..., muy de vez en cuando más bien, pero sin más.
Sin embargo, por algún motivo, ahora me apetece y me apetece probar recetillas con él. Y esta es la primera: Guiso de Tempeh.
Es aditivo porque está riquísimo, vais a caer sobre él como si no hubiera un mañana!!! Se siente!! 🤷♀️
La vídeo-receta en mi canal, donde también podéis suscribiros, eh!!... Tranquilidad es gratis!! 😉👍
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=gItGLSk9Zys
Tempeh Guisado, acuérdate que el plato no se come!!
Tras siete años de vegana, bueno, casi, me quedan 9 días 😉... Y No, no he muerto, ni tengo falta de proteína, ni de na, estoy como una rosa!!!🌹🌹(No hay rosas en los emojis así que puse tulipanes...creo...)
Pues bien, todavía me estoy lanzando ahora a probar cosas con el Tempeh. Reconozco que cuando lo probé por primera vez no me impresionó, no me disgustó pero tampoco me pareció algo muy apetecible que estés deseando volver a probar.
Y así fue, lo he ido comiendo de vez en cuando..., muy de vez en cuando más bien, pero sin más.
Sin embargo, por algún motivo, ahora me apetece y me apetece probar recetillas con él. Y esta es la primera: Guiso de Tempeh.
Es aditivo porque está riquísimo, vais a caer sobre él como si no hubiera un mañana!!! Se siente!! 🤷♀️
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Paso a paso
- 1
Como siempre "guan mor taim" 😅 Fotina con los ingredientes.
- 2
Cortamos el Tempeh en filetes tal que así y los doramos en una sartén con un poco de aceite:
- 3
Cortamos la verdura de esta manera:
- 4
Rehogamos las verduras en una sartén con un poco de aceite.
Cuando estén blanditas, añadimos la harina, removemos e incorporamos el vino blanco, que dejamos unos instantes para que evapore la mayor parte del alcohol.
- 5
A continuación metemos los filetes de Tempeh, cubrimos con agua, salpimentamos, ponemos una hojita de laurel y dejamos cocer con mucho mimo, a fuego suave, hasta que veamos que está blandito.
- 6
Veganízate!! 👍👍
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