En una sartén echar aceite para freír la cebolla picada, cuando esté frita reservar en un plato, freír la carne ya especiada de tiempo.

Cuando esté casi romper 1 huevo en la sartén (yo pondría dos) y mover. Cuando esté cocinado el huevo añadir las 3 cucharadas de tomate y calentar

Un poco de perejil al gusto, en un bol un chorro de ketchup y otro de mayonesa y mezclar con una cuchara.

Poner la fajita en una sartén para calentar (yo hoy no lo hice teníamos hambre la verdad 😁). Colocar en un plato y echar la salsa con ayuda de la cuchara, la carne picada y envolver como si fuera un rollo (También se le puede poner pimiento y queso yo hoy lo hice simple) y listo