Mientras tanto prender el horno y preparar el relleno mezclar con un tenedor la ricota con el azúcar y colocar la cucharada de vainillin hasta quedar una mezcla bien húmeda.

Luego de media hora sacar la masa. Cortar en dos partes iguales. Amasar y colocar en el molde ya enmantecado primero para la base.

Luego agregar el relleno al molde ya preparado y amasar la otra mitad de la masa para tapar el relleno. Una vez tapado colocarlo al horno 45° y listo. Dejar enfriar para poder cortarlo ya que el relleno es bastante líquido al enfriarse es mas fácil cortarlo dorarlo a gusto.