Guiso de lenteja
Paso a paso
- 1
Limpianos la lenteja y dejamos reposar en agua mínimo 4 horas.
- 2
Picamos la carne y el chorizo y lo ponemos a cocinar en una olla con un chorro de aceite.
- 3
Mientras eso se cocina lavamos y picamos todas las verduras excepto la zanahoria que esa se ralla.
- 4
Cuando la carne este sellada añadimos las verduras y el caldito de verdura y cocinamos hasta que blanquea la cebolla. Añadimis la lenteja y los condimentos a gusto. También añadimos sal a gusto.
- 5
Lo tapamos con agua y dejamos cocinar por al menos 30 a 35 min.
- 6
Cuando pase ese tiempo añadimos la taza de arroz y cocinamos por otros 10 min más como máximo.
- 7
Probamos que todo este a nuestro gusto y servimos.
- 8
Que lo disfruten♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analiia WY le encantará ver cómo quedó.
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