Matambre arrollado en olla Essen
Con la falta de electricidad y todos los aparatos electrónicos sin funcionar hubo que improvisar.
# Essen Tamara
Matambre arrollado en olla Essen
Con la falta de electricidad y todos los aparatos electrónicos sin funcionar hubo que improvisar.
# Essen Tamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponer el matambre con la grasa para arriba, Salar, untar con chimichurri y colocar la zanahoria rallada
- 2
Entre tanto asar el pimiento en la hornalla, una vez quemado pelar bajo chorro de agua.
- 3
Colocar el pimiento cortado en tiras y los huevos a la mitad
- 4
Enrollar el matambre y atarlo fuerte con el hilo
- 5
En un recipiente pequeño colocar el ajo picado chiquito y el limón, mezclar bien
- 6
Rociar con la mezcla anterior el matambre y reservar hasta el otro día.
- 7
Cocinar en olla a fuego mínimo dando vueltas para una cocción pareja, servir en rodajas frío o caliente
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