Matambre a la pizza

Name: Matambre a la pizza
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 k Matambre (lo más fino posible); 2 cebollas; 1 morrón; 4 huevos; 200 grs paleta; 200 grs muzzarella; 200 grs panceta; Aceite; Sal; Orégano; Salsa de tomate

Marcia @Marcia

Montevideo

Esta receta la hizo mi pareja ❤️ mimos perfectos para cuidarme que estaba enferma. Riquísimo, simple y directo del horno al plato #platounico

Matambre a la pizza

Marcia @Marcia

Montevideo

Esta receta la hizo mi pareja ❤️ mimos perfectos para cuidarme que estaba enferma. Riquísimo, simple y directo del horno al plato #platounico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kMatambre (lo más fino posible)
2cebollas
1morrón
4huevos
200 grspaleta
200 grsmuzzarella
200 grspanceta
Aceite
Sal
Orégano
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Primero que nada el matambre tienen varias maneras de sellarlo, puede ser a la plancha o directo al horno en fuego fuerte. Esto hasta que se dore por fuera. Ponerle sal, aceite y orégano
2

Mientras el matambre se va sellando, saltear la cebolla y el morrón y tambiéncondimentarlo
3

Cuando esté sellado el matambre ponerle la salsa de tomate, luego los huevos(previamente hervidos para que queden duros). Poner en el horno unos 10 minutos
4

Luego agregar el fiambre y la verdura salteada y llevar a horno medio unos 20 minutos. Hay que tener en cuenta que el tiempo puede variar por el grosor del matambre
5

Cuando esté listo.... una delicia para el paladar